Os damos a conocer alguna de las fincas desde donde sale nuestro más preciado tesoro
Las Carboneras
Esta es la finca más emblemática de a3bolillo.
aquí a los olivos los llamamos por su nombre, el abuelo, los novios, el »Acostao», el sillón del rey, el »rizao»…
es una finca de olivos centenarios, en su mayoría de variedad lechín de sevilla, aunque también encontramos carrasqueños, ocal, picual.
es el lugar donde el romanticismo por el olivar tradicional y el oficio de la agricultura sostenible alcanza su máxima expresión.
EL Palomar
Es la finca propiedad de la familia, donde llevamos cuidando de los olivares más de 70 años.
se encuentra a los pies de sierra morena, a la orilla del pantano de la breña II.
en este olivar hay tres variedades distintas, lechín de sevilla, hojiblanca y manzanilla de sevilla.
de aquí obtenemos el que es nuestro buque insignia, a3bolillo hojiblanco de cosecha temprana.
Alisne ALto
Adentrándonos más aún en la sierra, nos encontramos con alisné alto. una finca de olivar con unas vistas privilegiadas del castillo de almodóvar del río y de sierra morena.
mezcla olivar intensivo y tradicional, con las variedades lechín de sevilla y hojiblanca.
es un lugar perfecto para conectarse con la naturaleza.
